DezeWeekZagIk (DWZI)

..... Een (bos?)uiltje.


Vandaag dacht ik hem/haar op weg naar huis in een flits te zien zitten.
Enkele weken geleden zag ik in deze rij bomen ook al eens een uiltje zitten.

Ik ben achteruit gereden en ja wel hoor dat zat warempel opnieuw een uiltje in de boom.
Eerst heb ik snel enkele foto's gemaakt vanuit de auto.
Daarna ben ik een stukje door gereden heb ik de auto aan de kant gezet en ben ik terug gelopen in de hoop een foto van dichterbij te kunnen maken.

En dat is gelukt.
Wel werd ik goed in de gaten gehouden en toen ik dicht in de buurt kwam verdween meneer of mevrouw uil in de holte in de boom.


Vanuit de auto



Van dichterbij



Een uitsnede uit de foto






Er is iets vreemds aan de hand.
Ik kan op de een of andere manier niet reageren op blogjes.


Geïnspireerd door de DezeWeekZagIk blogjes van Daan en Roos. De verzameling van alle deelnemers wordt verzorgd door Merula.

Bietjes Pizza (incl. recept)

Van de week zat ik te bedenken of het lekker zou zijn om bietjes op je pizza te eten.
Ik heb de koe bij de horens gevat en heb het uitgeprobeerd met als resultaat een erg lekkere pizza.




Ingredienten:

* Pizzabodemmix ( of kant-en-klare pizzabodem)
* Bietjes
* Mozzarella
* 2 Zalmmoten uit de diepvries. (ontdooien voor gebruik)
* Rucola
* Klein klontje boter.





Bereiding:

Stap - 1
Lees de beschrijving van je pizzabodemmix en maak het deeg klaar zoals bescheven.
Rol het deeg uit tot een mooie dunne lap en leg deze op het goed ingevette bakblik van de oven.
Eventueel kun je voor wat extra smaak wat provencaalse- of Italiaansekruiden mee mengen in het deeg.



Stap - 2
Snijd de bietjes in de plakjes en verdeel deze over de pizza.

Stap - 3
Snijd de mozzarella in dunne plakjes en verspreid deze over de bietjes op de pizza.

Stap - 4
Snijd de zalm in dunne plakjes en verdeel deze over de pizza.

Stap - 5
Verdeel een handje rucola over de pizza.



Stap - 6
Schuif de pizza in de oven en bak deze zolang als er op het pak van de pizzabodemmix staat aangegeven.





Stap: 7
Haal de pizza uit de oven en snijd hem in het gewenste aantal stukken.
Serveer de pizza met een handje verse ruccola.



*** Eet smakelijk ***


Dit recept staat vanaf nu ook vermeld onder het nieuwe kopje recepten.

DezeWeekZagIk (DWZI)

..... Luiken

In een prachtig straat je in Grou zag ik alweer 2 weken geleden deze prachtig oplichtende luiken.











Pssssst, nemen jullie ook een kijkje bij mijn net geplaatse tutorial?


Geïnspireerd door de DezeWeekZagIk blogjes van Daan en Roos. De verzameling van alle deelnemers wordt verzorgd door Merula.

Tutorial: Öle Elephant

Eindelijk is het dan zover mijn eerste tutorial is een feit.
Het is een foto-tutorial geworden over het maken van een Öle Elephant.

De tutorial staat boven aan de pagina.
Voor het gemak even een linkje.


Ik ben erg benieuwd wat jullie van mijn tutorial vinden.

Zomaar een foto van de ondergaande zon zoals wij hem 2 weken geleden ergens in de Friese bossen zagen ondergaan.

DezeWeekZagIk (DWZI)

...... Vogels

Ik ben gek op vogels.
Ik houd van ze in alle soorten en maten.

En van mijn passies op het gebied van vogels is naar ze te kijken en ze kunnen benoemen. Om toe te kunnen geven aan deze passie heb ik afgelopen week onderstaand boekje voor mijzelf gekocht. Ik heb al een deel beluisterd in de auto met mijn vriend als quizmaster. Een aantal herkende ik al. Nu de rest nog.



Een ander onderdeel van mijn vogel passie is dat ik sinds afgelopen voorjaar mee doe aan nestkastcontroles. Hierover vertel ik als de controles van 2012 zijn begonnen meer. Op de foto hieronder zie je een nestje uit de controle ronde van 2011.




Dan is er ook nog de niet levende maar creatieve tak van mijn vogel obsessie.
Deze heeft van de week, gezien de kerstballen uitverkoop, een nieuwe toevoeging gekregen. Deze hanger hangt vlak naast het raam boven de kachel de vogeltjes vliegen zo nu en dan ook rustig rond.






Geïnspireerd door de DezeWeekZagIk blogjes van Daan en Roos.

Recept: Bonenprutje

Vandaag eten wij een bonenprutje ala mijzelf.

Aangezien wij hem erg lekker vinden leek het mij leuk om het recept met jullie te delen.



Ingredienten:

Kapucijners
Kidneybonen
Gehakt
Spek
Knoflook
Lente ui
Chilli Con Carne Mix
Prei
Paprika
Perzik
Ananas
Banaan
Provencaalse kruiden
Kaneel


Bereidingswijze:

- Klein klontje boter in de pan smelten
- Spekjes aan braden
- Gehakt toevoegen
- Knoflook, lente ui en provencaalse kruiden toevoegen
- Vet/vocht afgieten
- Chilli Con Carne Mix toevoegen en aanbraden
- Beetje ananassap en of perziksap toevoegen. (niet te nat)
- Prei en paprika toevoegen. (5 min laten koken)
- Gewassen kapucijners en kidneybonen toevoegen. (5 min laten koken.)
- Ananas, perzik, banaan en snufje kaneel toevoegen. (5 - 10 min laten pruttelen zodat alles goed warm is.


Eet smakelijk.