Makkelijke bananenmuffins

Ingredienten:

* 1 pak muffinmix naar keuze
* 1 Rijpe banaan
* 1 Theelepel kaneel
* 1 Theelepel cacao
(* eigen vormpjes)




Bereiding:

Stap - 1
Maak de muffinmix klaar zoals er op het pak beschreven staat. Stop voor het verdelen van de mix over de vormpjes.

Stap - 2
Strooi de cacao en de kaneel over de mix.

Stap - 3
Snij de banaan in stukjes en mix deze samen met de cacao en kaneel goed door de mix.

Stap - 4
Ga verder met de beschrijving zoals op het pak beschreven staat en verdeel de mix over de vormpjes. Eventueel kan je gebruik maken van eigen vormpjes.

Stap - 5
Haal de muffins uit de oven en smikkelen maar.




*** EET SMAKELIJK ***

Bietjes Pizza (incl. recept)

Van de week zat ik te bedenken of het lekker zou zijn om bietjes op je pizza te eten.
Ik heb de koe bij de horens gevat en heb het uitgeprobeerd met als resultaat een erg lekkere pizza.




Ingredienten:

* Pizzabodemmix ( of kant-en-klare pizzabodem)
* Bietjes
* Mozzarella
* 2 Zalmmoten uit de diepvries. (ontdooien voor gebruik)
* Rucola
* Klein klontje boter.





Bereiding:

Stap - 1
Lees de beschrijving van je pizzabodemmix en maak het deeg klaar zoals bescheven.
Rol het deeg uit tot een mooie dunne lap en leg deze op het goed ingevette bakblik van de oven.
Eventueel kun je voor wat extra smaak wat provencaalse- of Italiaansekruiden mee mengen in het deeg.



Stap - 2
Snijd de bietjes in de plakjes en verdeel deze over de pizza.

Stap - 3
Snijd de mozzarella in dunne plakjes en verspreid deze over de bietjes op de pizza.

Stap - 4
Snijd de zalm in dunne plakjes en verdeel deze over de pizza.

Stap - 5
Verdeel een handje rucola over de pizza.



Stap - 6
Schuif de pizza in de oven en bak deze zolang als er op het pak van de pizzabodemmix staat aangegeven.





Stap: 7
Haal de pizza uit de oven en snijd hem in het gewenste aantal stukken.
Serveer de pizza met een handje verse ruccola.



*** Eet smakelijk ***


Dit recept staat vanaf nu ook vermeld onder het nieuwe kopje recepten.

Recept: Bonenprutje

Vandaag eten wij een bonenprutje ala mijzelf.

Aangezien wij hem erg lekker vinden leek het mij leuk om het recept met jullie te delen.



Ingredienten:

Kapucijners
Kidneybonen
Gehakt
Spek
Knoflook
Lente ui
Chilli Con Carne Mix
Prei
Paprika
Perzik
Ananas
Banaan
Provencaalse kruiden
Kaneel


Bereidingswijze:

- Klein klontje boter in de pan smelten
- Spekjes aan braden
- Gehakt toevoegen
- Knoflook, lente ui en provencaalse kruiden toevoegen
- Vet/vocht afgieten
- Chilli Con Carne Mix toevoegen en aanbraden
- Beetje ananassap en of perziksap toevoegen. (niet te nat)
- Prei en paprika toevoegen. (5 min laten koken)
- Gewassen kapucijners en kidneybonen toevoegen. (5 min laten koken.)
- Ananas, perzik, banaan en snufje kaneel toevoegen. (5 - 10 min laten pruttelen zodat alles goed warm is.


Eet smakelijk.